实体店逆势扩张!零售商打造体验空间迎战线上转型

新世界百货店Centum City分店本月早些时候将其斯凯奇运动品牌店铺从原有的132平方米扩大至446平方米,面积增长超过三倍。在金海分店,原本分设于三楼(男装)和二楼(女装)的鳄鱼服饰品牌店,现已合并至一楼统一经营。尽管扩大店铺面积或许能带来立竿见影的缓解效果,但盈利并非必然。考虑到租金等因素,成本实际上有所增加。在网购盛行的时代,扩大线下门店规模是否是一种逆时代而行的举措?
◇全国或将涌现数十家百坪级Olive Young门店
便利店行业也不例外。便利店曾一度是典型的小型零售业态,通常开设在不足66平方米的空间内。然而,市场趋势已彻底改变。GS25新店的平均面积从2019年的62平方米增至去年的87.5平方米。就CU而言,面积超过83平方米的新店占比从2020年的17.6%上升至去年的47.3%,如今半数新店面积已突破25坪。
Olive Young近期宣布,今年将在非首都圈地区开设78家超过330平方米的大型门店。考虑到其常规门店面积约为165平方米,此举意味着品牌正着力打造面积翻倍以上的店铺。时尚零售商优衣库本月早些时候将其Starfield河南店从823平方米扩至1098平方米,更将试衣间数量从7间大幅增加至18间。
超大型门店正在主要商圈迅速崛起。时尚公司Musinsa将于24日在首尔城东区圣水洞开设一栋五层楼、总面积达6600平方米的旗舰店。该空间被设计为可让顾客沉浸式体验一整天的复合业态,不仅涵盖时尚服饰,还融合美妆产品及多元餐饮。Olive Young上月也在首尔明洞开设了面积达3140平方米的超大型门店,这是继两年前开设的1400坪圣水店后全国第二大店铺,陈列商品超过1.5万种,创下全门店产品规模之最。
◇网购时代的逆势之举…线下门店正转变为“体验目的地而非单纯购物场所”
门店大型化趋势源于流通企业重新定义线下空间——将其塑造为“值得专程探访的体验场域”。就在十年前,人们还会因日用品短缺而前往社区便利店,或为购置化妆品光顾街边美妆店。如今这些商品皆可在线下单,一小时内便能送达家门。随着线下门店的核心优势“便捷性”逐渐弱化,“增加门店数量”的商业逻辑已然失效。
企业转而采取“吸引来访”策略:Olive Young在大型门店中打造皮肤诊断区、香水体验区等互动空间;便利店行业则扩展出陈列超200种拉面的主题店、配备试衣间与寄存柜的特色门店。Olive Young相关负责人表示:“尤其在地方城市,开设大型门店能吸引大量驾车远道而来的顾客。”丰富的商品组合也使原本目标明确的消费者产生额外购买。
商业地产咨询公司高纬环球的南信佑总监指出:“线下门店已从单纯的销售空间升级为品牌推广阵地。”即使未产生即时大额消费,增加的客流量也能提升顾客线上复购的概率——那些获得愉悦体验的访客更可能持续通过线上渠道购买。
随着访韩外国游客增多,吸引他们的地标性门店变得至关重要。Olive Young圣水店与明洞店的外国消费者占比高达80%-90%,远超全国门店约30%的平均水平。7-Eleven在釜山海云洞开设的“New Wave Haeundae”美食主题店,外国顾客比例同样达到90%。
质疑之声亦未缺席。线下门店的面积直接关联成本,核心在于单位面积销售额——扩大规模能否带来相应利润?一位百货业前高管坦言:“过去柜台与商品会依顾客动线及视线密集布局。当消费者流向线上,将线下店改造为游乐场的思路固然新颖,但这是否偏离了零售的本质?”
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