Kool-Aid推出不含人工色素电解质粉包，卡夫亨氏全面焕新包装
编者按：作为陪伴几代人的经典饮料品牌，Kool-Aid即将迎来百年诞辰，却面临消费者追求健康、无添加、高性价比的消费新趋势。母公司卡夫亨氏借此东风，顺势推出无人工色素、无糖且价格亲民的运动电解质粉，意图撬动被Gatorade和Liquid I.V.等高价品牌垄断的市场。产品主打“熟悉的味道+电解质功能”，瞄准日常补水场景，而非专业运动领域。更值得关注的是，此举背后是卡夫亨氏为扭转近十年销售下滑的“品牌年轻化”终极战略。从Capri Sun到Kraft PowerMac，老牌巨头正全面拥抱“减糖、去人工添加”的消费升级大潮。今天，我们就来拆解这场“老牌逆袭”的幕后布局。
Kool-Aid即将推出不使用人工色素的电解质冲剂包，目标锁定那些想要补水、却不舍得为Gatorade或Liquid I.V.的高价买单的消费者。
这款新产品是母公司卡夫亨氏总体战略的一环——重塑产品组合，力挽长达近十年的销售颓势。其明星品牌如Capri Sun、Oscar Mayer和Kraft Mac & Cheese，因消费者转而追求更健康、更新鲜的饮食选择而陷入困境。
距离百岁诞辰仅剩一年，Kool-Aid竟然还算是卡夫亨氏产品线中相对年轻的品牌。但年轻和标志性吉祥物并未让它免于像Maxwell House、Philadelphia等老品牌面临的麻烦。
今年早些时候，卡夫亨氏宣布暂停此前公布的分拆计划。CEO史蒂夫·卡希兰表示，公司许多问题“可修复”，并承诺投入6亿美元推动美国业务复苏。
Kool-Aid正是该计划的一部分。据卡夫亨氏透露，今年对该品牌的投入将比2025年增加70%。
部分资金已投入Kool-Aid Hydration系列的研发和上市。该系列将于5月下旬登陆零售端，推出水果潘趣酒、葡萄和蓝莓柠檬水三种口味。
“我们认为这是让品牌与时俱进的关键一步，确保产品供给与品牌资产和文化影响力一样贴合当下需求。”卡夫亨氏补水、甜点和餐食业务总裁卡罗琳·布洛斯表示。
电解质新浪潮
美国粉末冲剂市场近年来呈爆发式增长。从Kool-Aid到雀巢Nuun，所有可溶粉末和片剂构成的产品类目在过去五年间销售额翻了三倍以上，达到46亿美元，据欧睿国际数据。
增长主要由单身电解质条带动。Liquid I.V.（现归联合利华旗下）让这种包装风靡一时。百事也推出了Gatorade和Propel品牌的单身包装条和片剂。此外，还有播客主亚历克斯·库珀创办的LMNT、Unwell Hydration等众多新秀。
但卡夫亨氏认为Kool-Aid能在电解质粉末领域留下印记。布洛斯称，目前消费者可选的很多产品“太强调运动性能”且“口味过重”。
“消费者觉得许多产品太咸或太苦，而且价格偏高，普通大众负担不起。”她对CNBC说。
Kool-Aid Hydration每包（含6条）建议零售价4.99美元，比Gatorade和Liquid I.V.同类包装低数美元。
与面向运动员的电解质饮料不同，Kool-Aid Hydration瞄准年轻成年人，帮他们完成日常补水目标。布洛斯表示，因此口感更“平易近人”。
她描述道，口味“非常熟悉”Kool-Aid味道，同时能尝到钠、钾、钙、镁的存在。
“确实会有电解质带来的微咸感，但不会喧宾夺主。”布洛斯说。
Kool-Aid焕新术
Kool-Aid销售Hydration系列并非只靠电解质。品牌还通过强调包装内不含什么成分来吸引顾客。
Kool-Aid Hydration不含人工色素，这符合卡夫亨氏到2027年底逐步淘汰合成色素的承诺。受卫生与公共服务部长小罗伯特·F·肯尼迪及其“让美国再次健康”理念影响，特朗普政府正向大型食品企业施压要求停用石油基合成色素，尽管美国食品和药物管理局尚未撤销任何相关许可。
除了不含人工色素，Kool-Aid Hydration也不添加糖。
“这是一个人们深爱的品牌，但从产品角度，我们退一步与消费者深谈他们不再购买的原因。我们听到的是他们转向更能满足需求的其他选择，比如追求特定功效，或长期想减少糖分摄入或避开某些成分。”布洛斯说。
卡夫亨氏正在产品组合中推广此策略。
4月，公司推出Capri Sun Hydrate，含电解质和维生素E，包装标明每袋总糖量5克，不到经典款Capri Sun的一半。
3月，公司还展示了Kraft PowerMac，含17克蛋白质和6克膳食纤维。
“所有创新都植根于消费者洞察。消费者告诉我们，他们希望食物和饮料提供更多益处。我们确实看到老品牌在其中扮演角色的机会，而市场反应非常积极。”布洛斯说。
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