最后一次大爆料：历史学家凯瑟琳·潘戈尼斯与雪儿、沙贾尔·杜尔、奥德修斯共进梦幻晚餐
凯瑟琳·潘戈尼斯是一位研究中世纪地中海及中东历史的历史学家，她总被那些被历史遗忘的故事所吸引。她专注于重新审视被忽视的历史角落——尤其是女性的生活和影响力——并将它们重新带入人们的视野。旅行是她研究过程中不可或缺的一部分，她的许多研究都基于实地考察，深入她笔下的各个地区。她的著作，包括《耶路撒冷的女王们：敢于统治的女性》和《暮光之城：地中海失落的首都》，都体现了这种严谨的研究方法，并以生动的文笔呈现。她最新的作品《21位女性眼中的法国史》于上月出版。我们通过快问快答的形式，与潘戈尼斯聊了聊。
你一天中最喜欢哪个时刻？为什么？清晨。我是一个早起的人，有时起得非常早。早晨的头几个小时有种特别的感觉，仿佛整个世界都属于你，光线也十分柔和。
你最喜欢的餐厅在哪里？哎，这让人又爱又恨。苏尔（提尔）的海滩餐厅——比如阿尔法纳尔或鲍勃船长。只要能在那里吃上塔布勒沙拉和鲜鱼，双脚感受海浪，同时看着太阳在海面落下，我就满足了。另一个是安塔基亚的科纳克餐厅——但它在去年地震中毁了。我至今还记得在那个种着橙树的奥斯曼庭院里享用美味羊排的情景。
你长大后想做什么？成为一个小说家。
你有什么隐藏技能？我能做一锅不错的塔吉锅。
你最喜欢的书是？《当代英雄》和《太阳照常升起》。
你受不了哪种音乐？金属乐。
什么会让你心情变差？插队的人。
没有什么是你活不下去的？动物。
你最想邀请谁共进晚餐？雪儿、奥德修斯、沙贾尔·阿尔·杜尔和亚历山大大帝。
你偏爱窝在沙发还是和朋友出去玩？沙发。
你什么时候第一次意识到父母也是普通人？没有某个特定的时刻，这些年来这种感觉渐渐渗透到我心里。
什么气味能瞬间把你带回童年？蒲公英。
什么食物能让你想起童年？蛋奶沙司。
你喜欢但不愿意居住的城市是哪个？耶路撒冷。
你会演奏乐器吗？如果吹竖笛的《热十字面包》不算的话，那我就不会。
你坐过摩托车吗？坐过，但总是后座。
你有什么人生格言？及时行乐。
你最大的烦恼是什么？插队的人。
你相信有外星人吗？抱歉，不信。
你最喜欢的阿拉伯语单词是什么？雅拉（意为“快点”或“来吧”）。
你在YouTube上看的最冷门的内容是什么？狗狗视频。
你习惯怎么喝茶？浓茶加奶。
什么会让你哭？狗狗视频。
社交媒体算法认为你对什么感兴趣？狗狗视频。
你更喜欢TikTok还是Instagram？Instagram。
你身上有什么让人意外的地方？我是个喜欢猫的人。
你最近第一次做什么事？我去了卡萨布兰卡旅行。
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