五月末起，Target超市将全面停售含人工合成色素认证谷物
编者按：在健康意识日益觉醒的今天，美国零售巨头塔吉特(Target)宣布了一项重磅举措：将在五月底前全面停售含认证合成色素的谷物产品。这不仅是塔吉特响应消费者对“清洁标签”需求的主动变革，更折射出全球食品行业向天然、透明转型的大趋势。从通用磨坊到沃尔玛，众多行业领导者纷纷加入“去人工化”行列，预示着食品工业正迎来一场深刻的成分革命。这场变革背后，是消费者用购买投票的力量，也是企业对可持续发展与健康承诺的践行。以下为您带来详细报道。
纽约（美联社）——塔吉特百货宣布，将在五月底前全面停售所有含认证合成色素的谷物产品。
这项于周五公布的举措，凸显出美国消费者以及特朗普总统领导下的美国政府，正日益关注包装食品中的成分构成。
这家总部位于明尼阿波利斯的折扣零售商表示，多年来一直在逐步淘汰谷物中的合成色素，目前其近85%的谷物销售额已来自不含认证合成染料的产品。塔吉特提及的部分人工食用色素，如红色40号、黄色5号和6号、蓝色1号等，正接受美国食品药品监督管理局的审查。
塔吉特称，已与全国性品牌及其自有品牌合作，根据需要调整产品配方。部分谷物产品将更新配方，而许多其他产品已符合其新的“无认证合成色素”谷物产品标准。
塔吉特执行副总裁兼首席商品官卡拉·西尔维斯特在一份声明中表示：“我们深知消费者越来越重视健康生活方式，因此正迅速调整产品组合以满足他们的需求。”
塔吉特指出，此次谷物产品线的配方革新建立在2019年推出的自有食品品牌“Good & Gather”基础上。该品牌产品不含人工香精甜味剂、合成色素或高果糖玉米糖浆，目前已涵盖乳制品、农产品、即食意面肉类以及婴幼儿食品等超过2500种商品。
近几个月来，卡夫亨氏、雀巢、康尼格拉等大型食品公司均已承诺在未来几年内淘汰石油基合成色素。
通用磨坊去年也宣布，计划在2026年夏季前去除其所有美国市场谷物产品及K-12学校供餐中的人工色素，并预计在2027年底前从其全美零售产品线中全面消除这些色素。
去年十月，沃尔玛宣布计划在2027年1月前，从其在美国销售的自有品牌产品中去除合成食用色素及其他30种成分，包括部分防腐剂、人工甜味剂和脂肪替代品。
本文由吉伊网原创发布，未经许可，不得转载！
本文链接：http://www.jkiyi.com/biz/10144.html
