新加坡知名咖啡馆与杂货店The Providore全部门店关闭
**编者按：** 在新加坡餐饮界，一个熟悉的名字即将与我们暂别。创立于2013年的本土生活方式品牌The Providore，以其融合咖啡馆、熟食店与精品超市的独特定位，多年来成为无数食客心中的品质代名词。从 Mandarin Gallery 到 VivoCity，它用新鲜烘焙的香气和精心挑选的食材，编织了许多人关于美食与相聚的记忆。然而，成长总有转折，品牌易主后虽曾承诺焕新升级，最终仍走向了落幕。这不仅是一家店的告别，更折射出本地餐饮生态的流动与变迁——味道会留在舌尖，故事将存于心底，而下一个转角，或许仍有惊喜等待。
3月9日（周一），新加坡本土餐饮生活品牌The Providore通过Instagram宣布，将于当日结束在新加坡的所有运营。
文中，这个集咖啡馆、熟食店与食品零售于一体的品牌向顾客表达了“对长期支持与厚爱的感谢”，并确认全岛所有门店将从2026年3月9日起正式关闭。
公告未说明具体结业原因。
“离别难免，但风味与回忆永存。”声明中写道，同时补充：“期待未来以另一种形式与您重逢。”
The Providore Singapore创立于2013年，多年来以餐厅、咖啡馆、熟食店及烘焙坊的多重身份，凭借对高品质食物的专注，成为美食爱好者常访之地。其门店曾分布于 Mandarin Gallery、VivoCity 及莱佛士坊等地。
该品牌于2025年4月被转让给新投资方，创始人Robert Collick自此退出业务。当时新业主曾表示，计划通过引入新概念与体验推动品牌升级。
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