Costco烤鸡惹官司！4.99美元背后竟藏这些猫腻？
【编者按】在健康意识日益高涨的今天，“无添加”“零防腐”已成为众多消费者选购食品的金标准。然而，全球零售巨头Costco近日却因一款明星产品——售价仅4.99美元的烤鸡，陷入一场全国性集体诉讼风波。原告指控其公然宣传“不含防腐剂”，却在成分表中以细小字体列出两种添加剂，涉嫌误导亿万消费者。这起案件不仅关乎标签诚信，更折射出当下食品行业营销话术与真实配方间的灰色地带。当健康承诺遭遇成分表的“微缩印刷”，我们究竟该如何看清餐桌上的真相？以下为您深入解析这场波及全美的“烤鸡门”事件。
Costco那款闻名遐迩、售价4.99美元的烤鸡，近日因一桩拟议的集体诉讼被推上风口浪尖。诉讼指控这家大型仓储式超市虚假宣传其烤鸡“不含防腐剂”。
两位加州消费者指出，Costco在全美范围内误导顾客——一方面在醒目位置大肆宣传烤鸡不含防腐剂，另一方面却在成分表的细微处悄悄列明两种添加的防腐剂：磷酸钠和卡拉胶。
据上周四提交至加州南区法院的诉状称：“Costco批发公司通过虚假宣传其Kirkland Signature调味烤鸡‘不含防腐剂’，系统性地欺骗消费者，涉及金额即便没有数亿美元，也高达数千万美元。”
磷酸钠和卡拉胶是常见的食品添加剂。磷酸钠用于保持加工食品的水分并增强风味，而卡拉胶则用于增稠和稳定肉类等产品。
研究已将过量摄入磷酸钠与肾脏负担和心血管风险联系起来，卡拉胶则与消化系统炎症和肠道刺激有关。不过，美国食品药品监督管理局表示，在批准的使用剂量下，这两种添加剂都是安全的。
Costco未立即回应《洛杉矶时报》的置评请求，但在向《今日美国》发表的声明中表示，已在线下门店和线上平台移除“不含防腐剂”的宣传语，以“确保烤鸡产品标签与门店/线上展示标牌的一致性”。
诉状称，两名原告比安卡·约翰斯顿和阿纳斯塔西娅·切尔诺夫，分别于2024年在加州维克托维尔的Costco门店和2025年在加州圣马科斯的门店购买了烤鸡。由于店内显眼的宣传标识，她们均相信该产品不含防腐剂。两位消费者表示，在可能的情况下，她们更倾向于购买不含防腐剂的食品。
诉讼指出，由于广告宣传不实，消费者无法就是否购买该烤鸡做出明智决定，也无法将其价格与Costco竞争对手的产品进行比较。
诉状附带的照片显示，Costco的宣传标识声称其烤鸡为“美国农业部A级”产品，且不含人工色素、防腐剂或香精。
Costco这款备受喜爱的烤鸡售价低于5美元，比其他超市的同类产品更为便宜。零售分析师将其描述为“引流产品”，即以极低利润甚至零利润销售，旨在吸引顾客到店并购买其他商品。
此案发生之际，正值小罗伯特·F·肯尼迪发起的“让美国再次健康”运动引发全国对超加工食品的更严格审视，进而推高了市场对宣称无防腐剂产品的需求。
诉状指控Costco违反了产品购买地加州和公司总部所在地华盛顿的消费者保护法。原告正寻求代表在加州乃至全国购买过该款烤鸡的消费者发起集体诉讼。
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