禽流感逼近圣诞，养殖户疾呼：行业压力空前，节日供应告急！
【编者按】禽流感阴影再次笼罩英国农场，数万火鸡被扑杀，圣诞餐桌面临威胁。一位损失惨重的家禽养殖户发出疾呼：必须推动疫苗立法！当我们在超市挑选圣诞火鸡时，鲜少想到背后惊心动魄的防疫战争。从生物安全措施到全国分散养殖，农场主们正与时间赛跑，但疫苗才是终结这场危机的关键钥匙。然而监管壁垒、天价监测成本让这条路步履维艰。本文不仅揭示养殖业的生死挣扎，更折射出英国粮食安全体系的深层危机——当优质农田被光伏电站和住宅区吞噬，当家庭农场在税收重压下喘息，我们盘中的食物正变得前所未有的脆弱。以下是《每日快报》的深度报道：
一位今年因禽流感损失数万只家禽的养殖户呼吁出台新法规，允许对该疾病进行疫苗接种。
传统诺福克家禽有限公司创始人马克·戈顿在10月和11月因禽流感损失了两个农场的火鸡。
他表示：”我们养殖数十万只火鸡，所以从大局来看，这对我们的供应数量打击不算特别严重。但毫无疑问，我们一直承受着难以想象的高压——拼命赶在圣诞节前将所有家禽入栏，而每天都要担心是否有其他农场会暴发疫情。这简直难到超乎想象。”
戈顿指出，与过去两年相比，今年禽流感病例出现”激增”。
但相比2022年席卷英国家禽群的灾难性疫情，当前数据已有所好转。
戈顿称业界已从那次疫情中吸取教训，如今家禽在全国分布得更分散。为确保圣诞节前的充足供应，今年家禽出栏时间也早于往年，同时加强了生物安全措施，包括严格的准入管控、移动限制和卫生管理。
戈顿强调：”生物安全非常重要，但显然——我们亲眼所见——这并非终极解决方案。它无法阻止疾病，只能延缓传播。真正能终结疫情的唯一途径是为火鸡接种疫苗，就像我们接种新冠疫苗终结疫情那样。我们必须对火鸡和鸡群采取相同措施，这才是终点。所以这是我们当前必须推进的方向。”
“全球有少数国家实施疫苗接种，例如埃及、摩洛哥和墨西哥，但范围非常有限。
“疫苗本身已商业化，但围绕其使用的法规限制极多。我们需要突破这些障碍，政府才会批准使用。
“目前大量工作正聚焦于此，试图让法规体系与我们的需求接轨。”
英国允许对动物园动物使用禽流感疫苗，但需获得动植物卫生署的特批。
戈顿解释：”如果我们给农场接种禽流感疫苗，就必须进行大量监测，确保家禽未在无症状情况下感染。最易懂的类比就是我们和新冠的关系——接种疫苗后仍可能感染，但不会出现症状。农场同样需要检测排查，而这将产生巨额成本，导致商业上不可行。我们正在寻找解决方案。
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“农场暴发疫情的成本固然巨大，但惊人的是，疫苗配套的监测检测成本可能更高。”
英国首席兽医官克里斯汀·米德尔米斯博士证实，将开展疫苗预防禽流感的试验。
她表示：”过去五年禽流感病例激增，对行业造成巨大冲击。我们与业界共同评估了疫苗接种的利弊。
“今年夏季联合工作组发布的报告建议在火鸡身上试验疫苗接种，我们正在推进这项工作。”
国会议员乔治·弗里曼专栏
尽管面临能源成本飙升、极端天气、税收暴涨等多重危机，在我们诺福克核心家禽养殖区，还有生物安全疾病风险与强制扑杀的无尽威胁，我们的农民依然在全年无休地为超市货架供应食物。当这个圣诞节我们在超市货架间寻觅优惠时，请记得那些没有他们就没有食物的农民。超市不生产食物——农民才是。他们以世界最高的福利标准养殖，他们守护着乡村。因此我们需要守护他们。像传统诺福克家禽这样的生产商花费数十年建立事业。我们应当颂扬和支持他们，将这些践行负责任可持续农业的企业视为可出口的典范，而不是迫使他们破产，将土地让位给房地产和享受补贴的太阳能项目。当前政策存在危险误区且缺乏认知——正在威胁英国粮食安全。因此我持续敦促部长们调整农业税收重点：不应压榨勉强维生的家庭农场，而应对那些通过农场所有权避税、在其他领域赚取财富的百万富翁征税。我正与全国农民联盟、乡村土地协会等组织共同呼吁部长们，不要在农田上推进巨型太阳能电站和通勤住宅区导致的乡村过度工业化。由我主持的议会农业科技跨党派小组上月发布重要报告《2050年可持续养活英国——30:50:50使命》，阐明为何需要在最佳土地上提高产量，同时减少化学品使用并改善栖息地管理。这份由全国农民联盟前首席经济学家德里克·威尔金森博士牵头的研究指出，若不进行彻底改革，由于当前政府的住房、能源基础设施和植树政策使优质耕地面临风险——可能减少多达25%的农田生产力，未来25年英国国内粮食产量将下降约32%。这堪称疯狂。政府在其他场合声称要提升粮食安全、可负担性和可持续性。
逼垮农民转而依赖生产标准更低国家的高碳进口粮食，实属荒谬。
当货架开始空空如也、食品价格飞涨时，消费者和选民绝不会原谅政府。
（全文完）
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